ダイエットの基本は食事と運動ですよね
でもダイエットにおける食事って、悩みの種の１つですよね
その悩みを、科学的に解消してみたいと思います
これを知らないことで、無意味に太りやすい体質になってしまいます
健康的に痩せる為の最高の食事法があるのです
知っていれば、痩せやすい本来の身体になるのです
なるべく正確に、科学的にダイエットの正しい情報をお伝えしたいので、
面倒な説明も入るかもしれませんが、そこは読み飛ばしてもらってもＯＫです！
必要な情報だけ持って行ってください
ダイエットの基本はこちらからどうぞ
ダイエットには最高の食事方法
野菜は良くて炭水化物はダメ・・・
これにも一理ありますが、根本的な解決にはなりません
なぜなら、
バランスの悪い食事は健康を害す元になり、
結果的に体調不良や太りやすい身体になるからです
まず知っていただきたいのが、
何を食べるかではなく、どうやって食べるか、です
以下のような実話があります
アメリカの大富豪ホレス・フレッチャーは美食家としても有名でした。
彼は４０歳の頃、
１７０cmに体重約１００kgという肥満体型でまた非常に病気がちでした。
そこで彼は一念発起し、
「ともかくよく噛む」ことが健康の秘訣であると知り、それを実践したのです。
その結果、彼は体型は非常にスマートになり、
身体もグッと丈夫になり、
以前以上の活気を取り戻したそうです。その後彼はこの体験を本にしたりもしています。
この結果に疑念を抱いたエール大学のチッテンデン教授は、
この「咀嚼健康法」がインチキである事を証明するため、
１年半にも及ぶ大掛かりで綿密な調査をフレッチャー本人に行いました。結論は、このよく噛むという「フレッチャー式健康法」が正しい物であることを認めざるを得なくなったのです。
更にチッテンデン教授は現代の必要カロリー摂取量が「過大過ぎる」と指摘。
「実際にはこの２分の１で充分である」と提言しています。
よく噛む事の良い点は、
・満腹中枢が刺激され、食事量自体が減る事
・それに慣れると、食事量が少なくても満足できるようになる事
・消化が良くなり、身体への負担が減り、改質が改善される事
・唾液と良く混ざる事で殺菌もされる
・精神的にも落ち着きが出てくる
健康的なダイエットの為に、最高の方法と言えるかもしれませんね
ダイエットが上手くいく為に必ず知っておきたい知識
ダイエットメニューで気がかりなのが、摂取カロリー量ですよね
しかし、
当ブログではカロリーは気にしないことを推奨します
現代栄養学の重要なワードであるカロリー。
このカロリーという概念のルーツは、ドイツ・ミュンヘン大学で君臨したＶ・フォイト博士によるフォイト栄養学に辿り付きます（フォイト博士は東大の教授としても招かれています）
フォイト栄養学の骨子は以下の通りです
✅良い物は摂りすぎるということは無い
✅肉食の推奨
✅カロリー理論
こういった現代栄養学の祖・フォイト栄養学ですが、
最新の研究者から言わせると、
「フォイト栄養学は科学的、医学的、統計的な検証を一切経ていない。言わばフォイトの妄想に過ぎない」、と痛烈に批判しています。
詳しくはこちらで説明しています⇒こちらからどうぞ
それよりも、
身体に良いものをバランスよく摂る事で、
・体質改善
・新陳代謝向上
・精神安定
・免疫力向上
など根本的な所から良くなっていくので、
ダイエットに本当に必要なのは、バランスの良い食事であると考えられます
おすすめの食事メニュー
とは言っても、当然、何を食べてもいいわけではありません。
「バランスの良い食事」＝下記を参照
「よく噛む」＝１口５０回が目安
「適量食べる」＝腹八分目
これが一番大事です。
上記を踏まえたうえで、オススメのメニューをご紹介します
※量は人によって違うので加減してください
※具体的な材料はこちらでご確認ください健康になるための食事
（別サイトに飛びます）
例①海鮮パスタ＋サラダ＋フルーツ
例②野菜サンド＋スープ＋フルーツ
例③根菜の煮物＋ご飯＋お味噌汁＋お新香
例④鰯ハンバーグ＋ご飯＋お味噌汁＋お新香
例⑤チンジャオロース＋ご飯＋お味噌汁＋お新香
ご覧のとおり、普通です(笑)
バランスがとれていれば、基本的に問題はありません
ポイントを上げるとすれば、
酵素を含んだものを摂るのを心掛けましょう、という点くらいです
（フルーツやお味噌、発酵食品など）
※酵素・・・体内のあらゆる動きに関係する触媒。新陳代謝にも大きな関係がある
ただし、
冷凍食品やコンビニ、スーパーのお弁当や出来合いのもの等は避けましょう
これらは、添加物が多く入っており、身体に悪影響を及ぼす可能性があるばかりか、
栄養価が低いため代謝が悪くなり、太りやすくなります
要は自分で作りましょうってことですね！
まとめ
ここまで読んでくださり、ありがとうございます(^^♪
まとめます
①食事はよく噛む（目標は１口５０回）
②カロリーは気にしない
③大切なのは食事バランス
④腹八分目（よく噛めばこれはほぼパス出来ます）
以上が、
太りやすい身体を避ける食事メニュー＆食事法でした
コンビニや出来合いの物は、
ハッキリ言って太りやすい身体を作る元凶です
また、科学的でないダイエットをしている人って、
後々大変なことになっていますよね・・・（たまに女優さんでもいますね）
これを読んでくださった方は、
あとは実践するのみです
中身が変われば、身体全体が必ず変わります！
まずは、よく噛むことから始めてみましょうね！
ダイエットに必要でも不足しがちな栄養素を紹介した記事
⇒ダイエットに効果的なサプリとは
誰でも続けられる超簡単なダイエット運動メニューを紹介した記事
⇒毎日出来る筋トレメニュー
